•  

    Популярность традиционного хлебного кваса у нашего народа, обусловленная более чем тысячелетним опытом его употребления, поражает иностранцев. Несмотря на все их ухищрения в стремлении подсадить нас на кока- и прочие колы,  квас по-прежнему не сдает свои позиции. Некоторое время назад в одной из статей я уже затрагивал вопрос, как приготовить домашний квас из остатков хлеба, которые обычно в изобилии остаются после еды. Единственный, пожалуй, недостаток  приведенных в той статье рецептов — трудоемкость приготовления.  Домашний квас из квасного сусла, о котором речь пойдет ниже, является не менее полезным и вкусным напитком, при этом на его приготовление вы затратите — 5 минут на смешивание компонентов и 8-10 часов ожидания, необходимых  для сбраживания.

    рецепт кваса в домашних условиях

  •  

    russkiy-kvasВ народных сказаниях и легендах мы находим немало свидетельств бережного отношения к хлебу и, вообще, к еде. И, пожалуй, нам, людям третьего тысячелетия, не помешало бы помнить, что пища — единственный источник жизненной энергии для человека, и поэтому к ней нельзя относиться расточительно.

      рецепты кваса читайте дальше

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика